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Vous trouverez ci-dessous les indicateurs environnementaux retenus par
notre filière pour l'expérimentation nationale d'affichage des
caractéristiques environnementales des jus de fruits et nectars.
Cette expérimentation a été lancée le 1er juillet 2011 pour une durée de 1 an minimum.
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Emissions de gaz à effet de serre
En moyenne, 100 ml de jus de fruits et de nectar génère les émissions de 110 grammes équivalent CO2.
A titre indicatif, le repas moyen d’un Français génère les émissions de 3 000 grammes équivalent CO2.
(Source 2011 : Réseau Action climat France en partenariat avec l’ADEME)
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Consommation d'eau en usine
Les entreprises de la filière sont conscientes de l'importance de la réduction de leur consommation d'eau nécessaire à la fabrication des jus de fruits. Elles y travaillent activement.
La production d'un jus de fruits comprend deux phases :
- une phase agricole, correspondant à la culture des fruits ;
Actuellement les données de consommation d'eau ne sont pas disponibles pour cette phase de production. Nous travaillons à leur acquisition.
- une phase industrielle, allant du pressage des fruits à l'embouteillage des jus.
A ce jour, seules les données liées à l'activité d'embouteillage sont connues :
En moyenne, 1 litre de jus de fruits ou nectar nécessite la consommation de 2.4 litres d'eau.
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Recyclabilité de nos emballages
Nos emballages sont 100% recyclables....mais ne sont pas 100% recyclés.
Objectif 100% : Trions plus pour mieux recycler !
En 2010 :
- 40% des briques en carton sont recyclées (Source : Alliance Carton Nature)
- 50% des bouteilles plastique sont recyclées (Source : Valorplast)
- 80% des bouteilles en verre sont recyclées (Source : EcoEmballages)
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La brique alimentaire (57.7% des volumes en 2010) permet de faire entrer dans la boucle du recyclage des fibres de bois de très haute qualité qui peuvent être recyclées jusqu'à 6 fois. La grande majorité des composants de la brique alimentaire permet de fabriquer des produits d'essuyage à base de ouate de cellulose, ainsi que différents papiers d'emballage.
Les bouteilles en plastique PET (31.9% du marché en 2010) entrant dans la boucle du recyclage permettent de fabriquer de nouvelles bouteilles en plastique ou des fibres polyester (rembourrage des couettes et polaires, ou tapis et moquettes de voiture).
Les bouteilles en verre (10.2% des volumes en 2010) sont intégralement recyclées en bouteilles de verre. Ainsi une bouteille en verre sur deux provient du recyclage.
(Sources : données Nielsen et Canadean 2010)
En savoir plus sur la chaine du tri
En savoir plus sur le recyclage des briques en carton
En savoir plus sur le recyclage des bouteilles plastiques
L'éco-conception de nos emballages, un souci constant
- Nous travaillons à la baisse du poids de nos emballages depuis de nombreuses années.
Ainsi, le poids moyen d'une bouteille en plastique PET utilisée pour nos produits a diminué de 13g en 15 ans, ce qui représente un gain de près de 5000 tonnes de plastique pour l'année 2010 !
De même, le poids moyen d'une brique de jus de fruits a diminué de 20% en 20 ans, ce qui représente un gain de plus de 6000 tonnes de carton pour l'année 2010 !
- Notre filière progresse depuis plusieurs années dans l'incorporation de matériaux recyclés dans ses bouteilles.
Nos entreprises incorporent 27% de PET recyclé (en poids) pour la production de leurs bouteilles en plastique PET, et 65% de verre recyclé (en poids) pour la production de leurs bouteilles en verre.
- Nous nous inscrivons dans une démarche d'amélioration du respect de l'environnement pour nos matières premières.
Ainsi, 2/3 des briques en carton utilisées sont certifiées FSC.
La matière première essentielle d'une brique est le carton, fabriqué à partir du bois. Ce label FSC garantit que la brique est issue de forêts bien gérées, respectant
le plus haut niveau d'exigence sociale et environnementale.
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Impact sur la faune et la flore
La préservation de l'environnement et de la biodiversité est une des préoccupations majeures de la filière des jus de fruits.
- Ainsi, dans les plantations d'oranges du Brésil, 20% de l'espace est laissé en réserve naturelle, dans laquelle peuvent vivre et se reproduire beaucoup d'animaux.
- De même, les gousses de canne à sucre vides sont réutilisées et fournissent l'énergie nécessaire au pressage des oranges.
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